, 400 gramos de capellans (bacalao desecado), 70 ccs de aceite de oliva, 3 dientes de ajo,
Elaboración de la receta Capellans torrats:
Se asan los capellanes a la llama del fuego. Se dejan enfriar un poco y se deshacen en migas. Se agrega el ajo cortado en láminas y se riega con un buen chorro de aceite de oliva.
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